Pare de deixar seu pátio frio neste inverno
Sejamos honestos: a maioria dos aquecedores externos não serve para nada quando o vento começa a soprar. Você liga o aparelho, mas a brisa leva o ar quente embora, e seus convidados continuam tremendo dentro de seus casacos. É um desperdício de espaço.
É por isso que usamos aquecedores de ondas curtas infravermelhas. Em vez de tentar aquecer o ar – o que é basicamente impossível ao ar livre – esses aparelhos aquecem diretamente as pessoas e os objetos. É como se você estivesse sentado ao sol em um dia frio de outubro. Para você, isso significa que as mesas permanecem ocupadas de novembro a março, em vez de ficarem vazias e causando prejuízos financeiros.
Escolhendo a altura correta
Aqui é onde muitas pessoas cometem erros: na instalação do aquecedor.
Se você colocar um aquecedor de alta potência muito perto do teto baixo, criará um “ponto quente”. Seus convidados vão se sentir como se estivessem sendo assados, e você pode até mesmo danificar o teto. Geralmente, sugerimos manter uma distância de pelo menos 1,5 a 2 metros entre o chão e o aquecedor.
Mas também não coloque o aquecedor muito alto. O calor das ondas curtas viaja em linha reta. Se o aquecedor estiver pendurado muito alto, o calor desaparece antes mesmo de chegar aos convidados. O importante é encontrar o equilíbrio certo, de modo que o calor cubra toda a mesa de maneira confortável.
Mais calor, mais pedidos
É simples. Quando as pessoas estão com frio, elas querem sair. Elas comem seu prato principal o mais rápido possível e vão embora.
Mas quando elas estão aquecidas? Elas ficam mais tempo. Ficam para tomar mais bebidas. Até olham para o cardápio de sobremesas. Ao criar essas “zonas quentes” no seu pátio, você está, na verdade, aumentando a área útil do seu restaurante. Mais conforto significa mais receitas.
Um aviso importante sobre a energia elétrica
Antes de investir muito, verifique seu quadro elétrico.
Esses aquecedores consomem muita energia. Não basta conectá-los a uma tomada comum esperando que funcione bem. Se você sobrecarregar os disjuntores, todo o sistema vai parar de funcionar bem no meio da noite de sábado. Acredite em mim, isso é um pesadelo que você não quer enfrentar.
Uma solução inteligente é dividir o pátio em zonas diferentes. Dessa forma, você só alimenta as áreas que realmente estão em uso, o que mantém tudo funcionando bem e economiza um pouco na conta de luz.