Pare de perder seu espaço exterior por causa do frio! É um ciclo frustrante: quando o clima fica mais frio, metade dos assentos do seu espaço exterior se torna inútil. A maioria dos donos de restaurantes aceita que perdem de 30% a 50% do espaço disponível a cada inverno. Isso representa um grande prejuízo financeiro. Mas aqui está a solução: pare de tentar aquecer o ar. O ar não retém calor ao ar livre – ele simplesmente se dispersa. É por isso que utilizamos tecnologia infravermelha. Em vez de lutar contra o vento, esses aquecedores direcionam o calor diretamente para os clientes e suas mesas. O segredo está nos espelhos. A maioria dos aquecedores comuns distribui o calor em todas as direções. Isso significa que metade do que você paga é gasto apenas para aquecer o ar ao redor. Nós usamos refletores parabólicos para capturar essa energia desperdiçada e direcioná-la de volta para onde é necessário. É como usar uma lente ampliadora sob a luz do sol: você obtém um aquecimento eficaz exatamente onde as pessoas estão sentadas, sem precisar aumentar a potência dos aquecedores a níveis perigosos. Como montar corretamente Se você quer que as mesas estejam sempre ocupadas, precisa ter um layout adequado. Geralmente, sugerimos um aquecedor para cada 2 a 3 metros quadrados. Uma dica importante: não conecte todos os aquecedores ao mesmo circuito elétrico. Se fizer isso, você corre o risco de causar um curto-circuito durante os horários de maior movimento, como nas noites de sexta-feira. É muito melhor distribuir a carga entre vários circuitos diferentes. Outro ponto importante é a altura dos aquecedores. Muitas pessoas cometem o erro de instalá-los muito alto, fazendo com que o calor não chegue até os clientes. Se estiverem muito baixos, criam um “ponto quente” que faz com que os clientes suem. Mantenha-os a uma altura de cerca de 2,5 metros. Esse é o ponto ideal, onde todos se sentem confortáveis e seguros. O impacto real Quando seu espaço exterior parece uma sala de estar, as pessoas ficam mais tempo lá. Elas pedem mais bebidas ou sobremesas do que planejavam. Além disso, você pode começar a usar seu espaço exterior com semanas de antecedência, na primavera. Lembre-se de duas coisas: primeiro, verifique seu quadro elétrico. Esses aquecedores consomem muita eletricidade, e talvez seja necessário fazer upgrades para lidar com essa carga. Segundo, limpe regularmente os espelhos. A poeira se acumula neles, e quando ficam sujos, o calor não é distribuído corretamente. Uma pequena limpeza faz toda a diferença para manter seus clientes aquecidos.