Припиніть дозволяти вашому терасному простору залишатися холодним цією зимою
Чесно кажучи, більшість зовнішніх обігрівачів є марними, коли починається вітер. Ви увімкнули їх, але вітер зміщує тепле повітря, і ваші гості все одно мерзнуть у своїх пальтах. Це просто марна трата простору.
Саме тому ми використовуємо обігрівачі на коротких хвилях інфрачервоного випромінювання. Замість того, щоб намагатися нагріти повітря – що на вулиці практично неможливо – ці пристрої нагрівають людей та предмети безпосередньо. Це схоже на відчуття, коли сидиш на сонці у прохолодний жовтневий день. Для вас це означає, що столи залишатимуться заповненими з листопада до березня, замість того, щоб залишатися порожніми та коштувати вам грошей.
Правильний розташування обігрівача
Ось тут багато хто робить помилки: при монтажі. Якщо ви розмістите обігрівач з високою потужністю занадто близько до низького стелі, це призведе до створення „точки надмірного нагріву“. Ваші гості будуть відчувати себе так, ніби їх смажать, а стеля може навіть пошкодитися. Ми рекомендуємо залишати відстань щонайменше 1,5–2 метри між підлогою та обігрівачем.
Але не розміщуйте його занадто високо. Тепло на коротких хвилях поширюється прямою лінією. Якщо обігрівач розташований занадто високо, тепло не досягне клієнтів. Важливо знайти таку відстань, при якій тепло комфортно охоплює всю поверхню столу.
Більше тепла – більше замовлень
Це просто. Коли людям холодно, вони хочуть піти. Вони швидко з’їдають основну страву та йдуть. Але коли їм комфортно, вони залишаються. Вони п’ють ще напоїв, дивляться меню з десертами. Створюючи такі „теплі зони“ на вашій терасі, ви фактично збільшуєте кількість доступного простору для клієнтів. Більший комфорт означає більше замовлень.
Важлива порада щодо електроенергії
Перш ніж почати використовувати обігрівачі, перевірте свою електрощитову. Ці пристрої споживають багато електроенергії. Не можна просто підключити їх до звичайної розетки та сподіватися на краще. Якщо ви перевантажите електросистему, вона може зупинитися саме під час розкішного суботнього вечора. Повірте мені, це справжній кошмар.
Розумним рішенням буде розділення обігрівачів на окремі зони. Таким чином ви будете живити лише ті зони, які дійсно використовуються, що дозволить усьому функціонувати без проблем та заощадить трохи грошей на рахунку за електроенергію.