
别再让寒冷毁掉你的露台了!
这真是个令人头疼的问题。一旦天气变冷,露台上的座位就无法使用了。大多数餐馆老板都只能接受每年冬季有30%到50%的场地无法使用的现实。这无疑会对他们的利润造成巨大影响。 不过,有个办法可以解决这个问题:不必试图为空气加温。 因为户外的空气无法保持热量——热量只会散失掉。正因如此,我们采用了红外反射技术。这些加热器不会让热量四处散开,而是直接将热量传递给顾客和他们的餐桌。 秘诀就在于那些镜子。 普通的加热器会将热量向各个方向散发,这样一来,你所支付的费用中有一半其实都是用来加热空气的。而我们则利用抛物面反射器来收集那些被浪费的能量,然后将其重新反射回来。 这就像用放大镜聚焦阳光一样。这样,人们坐着的那个地方就能得到适宜的温度,而且无需将功率调到过高的水平。 正确的安装方式 如果你想让顾客持续光顾,那就需要合理的布局。通常建议每2到3平方米配备一盏灯。 不过有一点需要注意:不要把所有的设备都接在同一个电路上。那样做的话,很容易导致保险丝在周五晚上高峰时段烧断。最好把负荷分散到多个电路上。 另外,高度也很重要。很多人在这方面犯错了。 如果把加热器挂得太高,热量就无法传达到顾客手中。而如果挂得太低,又会形成“热点”,让顾客觉得闷热。最佳高度大约是2.5米左右。这样,每个人都能感到舒适且安全。 实际效果 当你的露台变得像客厅一样舒适时,顾客就会愿意留在那里。他们可能会再点一杯饮料或一份原本没打算点的甜点。此外,你也可以在早春时节就开放露天区域。 只要记住两点:首先,检查一下你的电源面板。这些设备会消耗大量电流,你可能需要升级电源才能满足需求。其次,要定期清洁这些镜子。一旦镜子变脏,热量就无法有效传递。稍加清洁就能让你的顾客保持舒适的温度。