تعظيم إيرادات المطاعم المفتوحة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء بقوة 1500 واط

Fri, 11 Sep 2026 16:07:18 +0800

كيف يمكنك الحفاظ على ملء الطاولات في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء؟ لنكن صادقين: إدارة المساحات في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء أمر صعب للغاية. لديك طاولات جميلة، لكنها تظل فارغة لأن لا أحد يرغب في التعرض للبرد أثناء تناول الطعام. يحاول معظم الناس استخدام أجهزة التدفئة العادية، لكنها غير فعالة في الهواء الطلق. الحرارة تختفي في الهواء البارد. لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء بقوة 1500 واط. الفكرة هي أن هذه الأجهزة لا تسخن الهواء، بل ترسل الحرارة مباشرة إلى الأشخاص الجالسين تحتها. يشعر الشخص وكأنه جالس تحت أشعة الشمس في يوم دافئ… حرارة فورية. سر قوة أجهزة التدفئة بقوة 1500 واط لماذا 1500 واط؟ لأنك بحاجة إلى قوة كافية لمواجهة الرياح الباردة في الهواء الطلق. نستخدم أشعة قصيرة أو متوسطة الموجة، مما يعني أن الطاقة تجعل جزيئات الهواء تهتز. وبما أن الأجهزة موجودة على السقف، فإنك تحصل على مساحة كافية للاستخدام. لا توجد أجهزة ضخمة تعيق الحركة، ولا أحد سيتعثر بالأسلاك، ولا أحد سيحترق بسبب الأجهزة الساخنة. بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها لا يمكنك توصيل هذه الأجهزة بأي منفذ كهربائي عادي. قوة 1500 واط كبيرة جدًا، فإذا استخدمت عشرة أجهزة على نفس الدائرة الكهربائية، فسوف ينفجر القاطع الكهربائي ويظل الجميع في الظلام. يجب توزيع الأحمال على الدوائر الكهربائية بشكل متوازن. ننصح دائمًا باستخدام دوائر كهربائية مخصصة للمناطق التي بها أكبر عدد من الطاولات. كما يجب أن تأخذ في الاعتبار أن هذه الأجهزة تعمل في شكل مخروطي، لذا لا يمكنك تعليق جهاز واحد في وسط المكان وتوقع النتائج الجيدة. يجب تحديد “مناطق الدفء” بناءً على مواقع الطاولات. وإلا، سيكون هناك شخص واحد يتعرق، بينما الشخص الجالس على الطاولة المجاورة يشعر بالبرد. الخلاصة الأمر بسيط: العملاء الذين يشعرون بالبرد سيغادرون. عندما يشعر الناس بدفء مستمر، حوالي 22-25 درجة مئوية، فإنهم سيبقون. سيطلبون مشروبًا آخر، وسيبقون لتناول الحلوى. هذا يجعل فترات الموسم الخفيفة مربحة للغاية. عندما تتمكن من التحكم في درجة الحرارة، فإنك لا تخاطر بسبب الطقس. ستظل الطاولات ممتلئة، وسيكون الضيوف سعداء، وسيزداد متوسط الإنفاق، لأن الناس يرغبون في البقاء هناك.

تعظيم إيرادات التغذية في الهواء الطلق من خلال تركيب أنظمة التسخين بالأشعة تحت الحمراء بشكل استراتيجي

Mon, 07 Sep 2026 15:19:14 +0800

توقفوا عن فقدان مساحة الشرفة بسبب البرد إنها دورة مزعجة للغاية؛ عندما ينخفض الجو، يصبح نصف المساحة المخصصة للجلوس غير صالح للاستخدام. معظم أصحاب المطاعم يقبلون بفقدان 30% إلى 50% من مساحة المطعم كل شتاء. وهذا يؤثر سلبًا على أرباحهم. لكن هناك حل: توقفوا عن محاولة تدفئة الهواء. الهواء لا يحتفظ بالحرارة في الخارج، بل يتسرب بعيدًا. لذلك نستخدم تقنية الأشعة تحت الحمراء. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، توجه هذه الأجهزة الحرارة مباشرة نحو الضيوف والطاولات التي يجلسون عليها. السر يكمن في المرايا معظم أجهزة التدفئة التقليدية تطلق الحرارة في كل الاتجاهات، مما يعني أن نصف الطاقة المستخدمة تذهب سدى. نحن نستخدم مرايا بارابولية لاستغلال تلك الطاقة المهدرة وإعادتها إلى المكان المطلوب. إنها مثل استخدام منظار لتركيز أشعة الشمس. بهذه الطريقة، يمكن الحصول على حرارة مركزة في المكان الذي يجلس فيه الناس، دون الحاجة إلى رفع قوة التدفئة إلى مستويات خطيرة. الترتيب الصحيح إذا أردت أن تظل الطاولات مشغولة، فعليك اختيار الترتيب الصحيح. ننصح بوجود مصباح واحد لكل 2 إلى 3 أمتار مربعة. لكن هناك تحذير: لا توصل كل الأجهزة إلى نفس الدائرة الكهربائية. إذا فعلت ذلك، فقد تواجه مشاكل في الدوائر الكهربائية، خاصة في أوقات الذروة. من الأفضل توزيع الأحمال على عدة دوائر كهربائية. أما الارتفاع، فهناك الكثير من الناس الذين يخطئون في تحديده. إذا علقت الأجهزة على ارتفاع كبير، فإن الحرارة لن تصل إلى الضيوف. وإذا كان الارتفاع منخفضًا جدًا، فسيكون هناك منطقة ساخنة جدًا، مما يجعل الضيوف يتعرقون. يُفضل أن يكون الارتفاع حوالي 2.5 متر، وهو الارتفاع المثالي الذي يجعل الجميع يشعرون بالراحة والأمان. التأثير الفعلي عندما تصبح الشرفة مثل غرفة المعيشة، يبقى الناس هناك. سيطلبون مشروبات إضافية أو حلويات لم يخططوا لطلبها في الأصل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك فتح الجزء الخارجي من المطعم في وقت أبكر خلال فصل الربيع. تذكّر شيئين: أولاً، تحقق من اللوحة الكهربائية الخاصة بك. فهذه الأجهزة تستهلك كمية كبيرة من الطاقة، وقد تحتاج إلى تحديث سريع للنظام الكهربائي. ثانيًا، قم بتنظيف المرايا بشكل دوري. يتراكم الغبار على المرايا، وعندما تتسخ، لا تعمل الأجهزة بكفاءة. التنظيف الدوري يساعد في الحفاظ على دفء الضيوف.

تجاري on إشعاعية التدفئة بالأشعة تحت الحمراء

تعظيم إيرادات المطاعم المفتوحة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء بقوة 1500 واط

تعظيم إيرادات التغذية في الهواء الطلق من خلال تركيب أنظمة التسخين بالأشعة تحت الحمراء بشكل استراتيجي