Maximierung des Umsatzes von Imbissbetrieben im Freien mit 1500 Watt Infrarotheizungen an der Decke

Fri, 11 Sep 2026 16:07:18 +0800

Wie man seine Außentische im Winter tatsächlich besetzt hält Seien wir ehrlich: Die Betreuung eines Außenbereichs im Winter ist meist ein Albtraum. Man hat zwar schöne Tische – doch diese bleiben leer, weil niemand Lust hat, beim Essen eines Burgers zu frieren. Die meisten Leute versuchen es mit herkömmlichen Heizgeräten – doch diese sind im Freien völlig nutzlos. Die Wärme steigt einfach nach oben auf und verschwindet in der Nachtluft. Deshalb setzen wir auf 1500-Watt-Infrarotheizgeräte, die an der Decke installiert werden. Der Vorteil dieser Geräte liegt darin, dass sie nicht die Luft erwärmen, sondern die Wärme direkt auf die Gäste ausstrahlen. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag in der Sonne sitzen – sofortige Wärme. Die „Magie“ von 1500 Watt Warum 1500 Watt? Weil man genügend Leistung braucht, um die kalte Brise in einem Pavillon oder auf einer Terrasse zu überwinden. Wir verwenden Kurzwellen- oder Mittelwellenstrahlung – das bedeutet, dass die Energie die Moleküle der Personen unterhalb des Heizgers zum Schwingen bringt. Da die Geräte an der Decke angebracht sind, bleibt der Boden frei. Es gibt keine sperrigen Geräte, über die man stolpern könnte. Niemand verbrennt sich versehentlich die Beine an einem heißen Metallgitter. Ein paar Dinge, auf die man achten muss Man kann diese Geräte nicht einfach in irgendeinen Stecker stecken. 1500 Watt erzeugen eine hohe Leistung – wenn man zehn solcher Geräte in einen Stromkreis einstellt, bricht der Schalter durch, und alles bleibt dunkel. Man muss die Belastung der Stromkreise gut verteilen. Wir empfehlen, für die Bereiche mit den meisten Tischen eigene Stromkreise zu nutzen. Außerdem sollte man bedenken, dass diese Heizgeräte in Form eines Kegels wirken. Man kann sie nicht einfach mitten in der Terrasse aufhängen – man muss die „Wärmezonen“ entsprechend den Positionen der Tische planen. Sonst wird einer der Gäste schwitzen, während der Gast am nächsten Tisch friert. Fazit für Ihr Geschäft Es ist einfach: Kalte Kunden gehen wieder weg. Wenn die Menschen eine konstante, angenehme Temperatur von etwa 22–25°C spüren, bleiben sie länger. Sie bestellen noch etwas zu trinken und bleiben auch zum Dessert. So werden die „Nebensaisons“ tatsächlich profitabel. Wenn man die Temperatur kontrollieren kann, muss man nicht mehr mit dem Wetter spielen. Die Tische bleiben besetzt, die Gäste sind zufrieden – und die Durchschnittstischsumme steigt, weil die Leute wirklich gerne dort verweilen möchten.

Maximierung der Einnahmen durch Außenessen durch strategische Installation von Infrarotheizungen

Mon, 07 Sep 2026 15:19:14 +0800

Hören Sie auf, Ihren Außenbereich dem Kälteeinfluss auszuliefern! Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Wenn das Wetter kälter wird, ist plötzlich die Hälfte der Sitzplätze nutzlos. Die meisten Restaurantbesitzer akzeptieren einfach, dass sie jeden Winter 30 bis 50 Prozent ihrer Fläche nicht nutzen können. Das ist ein großer Schlag für die Gewinne. Aber hier ist der Trick: Versuchen Sie nicht, die Luft zu erwärmen. Die Luft hält die Wärme draußen nicht – sie verschwindet einfach. Deshalb verwenden wir Infrarot-Heizgeräte mit Spiegeln. Anstelle darauf, gegen den Wind anzukämpfen, richten diese Heizgeräte die Wärme direkt auf die Gäste und ihre Tische aus. Das Geheimnis liegt in den Spiegeln. Die meisten Standardheizgeräte verteilen die Wärme in alle Richtungen. Das bedeutet, dass die Hälfte der investierten Energie nur dazu dient, die Luft zu erwärmen. Wir verwenden parabolische Reflektoren, um diese verschwendete Energie zurückzuführen. Es ist, als würde man eine Lupe mit Sonnenlicht verwenden. So entsteht eine intensive, angenehme Wärme genau dort, wo die Menschen sitzen – ohne dass die Leistung auf gefährliche Werte erhöht werden muss. Die richtige Anordnung Wenn Sie möchten, dass Ihre Tische weiterhin genutzt werden, brauchen Sie die richtige Anordnung. Wir empfehlen in der Regel einen Heizstrahler pro 2 bis 3 Quadratmeter. Achtung: Schließen Sie nicht alles an denselben Stromkreis an. Dadurch kann es zum Ausfall des Stromkreises kommen – gerade in Stoßzeiten am Freitagabend. Es ist sicherer, die Last auf mehrere Stromkreise zu verteilen. Außerdem spielt auch die Höhe eine wichtige Rolle. Wenn die Heizgeräte zu hoch hängen, geht die Wärme verloren, bevor sie die Gäste erreicht. Wenn sie zu niedrig hängen, entsteht eine „heiße Stelle“, wodurch die Gäste ins Schwitzen geraten. Halten Sie die Heizgeräte in einer Höhe von etwa 2,5 Metern – dann fühlen sich alle wohl und sicher. Die praktischen Vorteile Wenn Ihr Außenbereich wie ein Wohnzimmer wirkt, bleiben die Leute gerne dort. Sie bestellen gerne noch ein Getränk oder ein Dessert, was sie ursprünglich nicht vorhatten. Zudem können Sie Ihren Außenbereich bereits einige Wochen früher im Frühjahr öffnen. Denken Sie daran: Überprüfen Sie zunächst Ihr Elektropanel. Diese Heizgeräte verbrauchen viel Strom – vielleicht benötigen Sie eine leichte Aufrüstung, um die Belastung bewältigen zu können. Außerdem sollten Sie die Heizgeräte regelmäßig reinigen. Staub sammelt sich auf den Spiegeln – und wenn diese schmutzig sind, erreicht die Wärme nicht mehr weit genug. Eine kleine Reinigung hilft dabei, Ihre Gäste warm zu halten.

Kommerziell on Strahlungs Infrarot-Heizung

Maximierung des Umsatzes von Imbissbetrieben im Freien mit 1500 Watt Infrarotheizungen an der Decke

Maximierung der Einnahmen durch Außenessen durch strategische Installation von Infrarotheizungen