सर्दियों में अपनी आउटडोर मेजों को हमेशा भरा रखने के तरीके
ईमानदारी से कहें तो, सर्दियों में आउटडोर पैटियो का संचालन करना वाकई मुश्किल है। आपके पास तो सुंदर मेजें हैं, लेकिन वे खाली ही रह जाती हैं… क्योंकि कोई भी ठंड में बर्गर खाना नहीं चाहता। ज्यादातर लोग सामान्य हीटरों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे आउटडोर में बेकार ही हैं… क्योंकि उनसे निकलने वाली गर्मी तुरंत ही हवा में गायब हो जाती है। इसलिए हम 1500W के सीलिंग-माउंटेड इन्फ्रारेड हीटरों का ही इस्तेमाल करते हैं। इन हीटरों का फायदा यह है कि वे हवा को गर्म नहीं करते… बल्कि सीधे ही व्यक्तियों पर गर्मी डालते हैं… ऐसा लगता है जैसे कि कोई धूप वाली जगह पर बैठा हो…तुरंत ही गर्मी मिल जाती है.
1500W का “जादू”
आखिर 1500W क्यों? क्योंकि ठंडी हवा को दूर करने हेतु पर्याप्त ऊर्जा आवश्यक है। हम शॉर्ट-वेव/मीडियम-वेव विकिरण का इस्तेमाल करते हैं… जिससे व्यक्ति के शरीर के अणु कंपन करते हैं। और चूँकि ये हीटर सीलिंग पर ही लगते हैं, इसलिए आपके फर्श पर कोई बाधा नहीं आती… कोई भी तारों से टकरकर नहीं गिरता… और कोई भी गर्म धातु से घायल नहीं होता।
कुछ बातें ध्यान में रखें
आप इन हीटरों को किसी भी सामान्य सॉकेट में नहीं जोड़ सकते… 1500W की ऊर्जा बहुत जल्दी ही बढ़ जाती है… अगर आप एक ही सर्किट में दस हीटर लगाएंगे, तो सर्किट फेल हो जाएगा… और सब कुछ अंधकार में डूब जाएगा। आपको अपने हीटरों का भार संतुलित रखना होगा… हम आमतौर पर उन क्षेत्रों हेतु अलग-अलग सर्किटों की सलाह देते हैं, जहाँ सबसे ज्यादा मेजें हैं। इसके अलावा, ध्यान रखें कि ये हीटर कोने के आकार में ही काम करते हैं… आप इन्हें बस डेक के बीच में ही नहीं लगा सकते… आपको अपनी “गर्म जगहों” को उन मेजों के आधार पर ही तय करना होगा… वरना एक व्यक्ति को गर्मी मिलेगी, जबकि दूसरा व्यक्ति ठंड में ही रहेगा।
आपके व्यवसाय हेतु संदेश
यह बहुत ही सरल है… ठंड में ग्राहक चले जाते हैं… जब लोगों को लगातार 22-25°C की आरामदायक गर्मी मिलती है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे और पेय मंगवाते हैं… और डेज़र्ट भी खाते हैं। इससे आपका व्यवसाय लाभदायक हो जाता है… जब आप तापमान को नियंत्रित करते हैं, तो आप मौसम के खतरों से बच जाते हैं… आपकी मेजें हमेशा भरी रहती हैं… ग्राहक खुश रहते हैं… और औसत ऑर्डर भी बढ़ जाता है… क्योंकि लोग वहाँ रहना ही चाहते हैं।