Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lạnh vào mùa đông này!
Hãy thừa nhận rằng: hầu hết các thiết bị sưởi ngoài trời đều vô dụng khi có gió thổi mạnh. Khi bạn bật chúng lên, gió sẽ cuốn đi luồng không khí ấm, khiến khách hàng vẫn phải run rẩy trong chiếc áo khoác của mình. Đó quả là sự lãng phí không gian.
Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng công nghệ sóng ngắn hồng ngoại. Thay vì cố gắng làm ấm không khí – điều vốn dĩ rất khó thực hiện ngoài trời – những thiết bị này có thể làm ấm con người và các vật thể trực tiếp. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày se lạnh vào tháng Mười. Điều này có nghĩa là các bàn trong nhà hàng của bạn sẽ luôn được sử dụng từ tháng Mười một cho đến tháng Ba, thay vì bị bỏ trống và gây lãng phí tiền bạc.
Chọn độ cao thích hợp
Đây là điểm mà nhiều người mắc sai lầm: việc lắp đặt thiết bị sưởi. Nếu bạn lắp đặt thiết bị sưởi có công suất lớn quá gần trần nhà thấp, bạn sẽ tạo ra “vùng nóng”. Khách hàng sẽ cảm thấy khó chịu, và thậm chí trần nhà của bạn cũng có thể bị hư hại. Chúng tôi khuyên bạn nên để khoảng cách từ sàn nhà đến thiết bị sưởi ít nhất là 1,5 đến 2 mét.
Nhưng cũng đừng lắp đặt thiết bị quá cao. Sóng nhiệt từ thiết bị sưởi di chuyển theo đường thẳng. Nếu thiết bị được lắp quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan tỏa đến khách hàng. Điều quan trọng là tìm được độ cao thích hợp để hơi ấm có thể bao phủ toàn bộ khu vực xung quanh bàn.
Nhiều hơi ấm = Nhiều đơn hàng
Điều này rất đơn giản. Khi mọi người cảm thấy lạnh, họ sẽ muốn rời đi ngay. Họ sẽ ăn xong món chính và vội vã rời đi. Nhưng khi họ cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ uống thêm rượu, và thậm chí xem menu món tráng miệng. Bằng cách tạo ra những “vùng ấm” như vậy, bạn sẽ tăng diện tích sử dụng trong nhà hàng của mình. Sự thoải mái sẽ giúp tăng doanh thu.
Lưu ý về nguồn điện
Trước khi lắp đặt, hãy kiểm tra bảng điện của bạn. Những thiết bị sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Bạn không thể chỉ cắm chúng vào ổ cắm thông thường mà hy vọng mọi thứ sẽ hoạt động tốt. Nếu bạn để quá tải, toàn bộ hệ thống sẽ ngừng hoạt động ngay trong giờ cao điểm vào buổi tối thứ Bảy. Tin tôi đi, đó là cơn ác mộng mà bạn không muốn trải qua.
Một cách thông minh là phân chia khu vực sưởi thành từng phần. Như vậy, bạn chỉ cần cung cấp điện cho những khu vực thực sự cần được sưởi, từ đó giúp mọi thứ hoạt động trơn tru hơn và tiết kiệm chi phí điện năng.