Comment maintenir vos tables extérieures occupées en hiver ? Pour être honnête : gérer un espace extérieur en hiver est généralement un cauchemar. Vous avez de belles tables, mais elles restent vides, car personne ne veut risquer de se geler en mangeant un burger. La plupart des gens essaient d’utiliser des chauffages classiques, mais ils sont vraiment inutiles à l’extérieur. La chaleur s’évapore simplement dans l’air froid. C’est pourquoi nous préférons utiliser des radiateurs infrarouges montés au plafond, d’une puissance de 1500 W. Voici le truc : ces radiateurs ne servent pas à chauffer l’air. Au contraire, ils diffusent directement de la chaleur vers les personnes assises autour des tables. On a l’impression de être assis sous un rayon de soleil par une journée ensoleillée.Chaleur instantanée.
Le “pouvoir” des 1500 W
Pourquoi 1500 W ? Parce qu’il faut suffisamment de puissance pour combattre le vent froid, que ce soit dans un pavillon ou sur une terrasse. Nous utilisons des radiations à ondes courtes ou moyennes, ce qui signifie que l’énergie fait vibrer les molécules des personnes assises dessous. Et comme ces radiateurs sont montés au plafond, vous avez plus d’espace au sol. Pas de gros appareils qui gênent. Personne ne trébuche sur des câbles. Et personne ne se brûle accidentellement les jambes sur un métal chaud.
Quelques points importants à considérer
Vous ne pouvez pas simplement brancher ces appareils n’importe où. 1500 W, c’est beaucoup de puissance. Si vous en branchez dix sur un seul circuit, vous allez faire sauter le disjoncteur et tout le monde restera dans l’obscurité. Il faut donc répartir la charge sur plusieurs circuits. Nous conseillons généralement d’utiliser des circuits dédiés pour les endroits où se trouvent le plus de tables. De plus, gardez à l’esprit que ces radiateurs fonctionnent en forme de cône. Vous ne pouvez pas simplement en accrocher un au milieu de la terrasse en espérant que ça suffira. Il faut planifier vos “zones chaudes” en fonction de l’emplacement exact des tables. Sinon, une personne sera en sueur, tandis qu’une autre grelottera de froid.
En résumé pour votre entreprise
C’est simple : les clients qui ont froid partent. Lorsque les gens ressentent cette chaleur agréable, autour de 22-25 °C, ils restent. Ils commandent un autre verre. Ils restent pour le dessert. Cela permet à votreentreprise de tirer profit des saisons intermédiaires. Lorsque vous contrôlez la température, vous n’avez plus à compter sur le temps. Vos tables restent occupées, vos clients sont heureux, et la valeur moyenne des achats augmente, car les gens veulent vraiment passer du temps dehors.